15 avril 2012
Vélouté de champignons de Paris, bonbon de brie pané, pesto basilic amande.
Au détour d'un restaurant albigeois, j'ai (re)découvert les plaisirs du vélouté de champignon.Ni une, ni deux, sitôt rentrée à la maison je me mets en tête de reproduire chez moi cette délicieuse entrée chaude. Pour le velouté de champignons: - 1 kg de...